Author Archives: THECODE Romania

Secretele ciocolatei

Cacao vs Cocoa

Cacao si Cocoa sint aproximativ acelasi lucru… si cu toate acestea, foarte diferite ! Eu sint un mare fan al boabelor de Cacao crude, mai ales de cand am descoperit Cacaoa Criollo. Asa ca astazi mi-am propus sa va scriu despre aceste doua substante si diferentele dintre ele… Adevarul este destul de interesant ­čÖé

In urma cu aproximativ 1 an, am inceput sa reduc consumul de zahar cat de mult pot. Am inceput o ajustare masiva a stilului meu de a manca, crescand considerabil ponderea legumelor si a fructelor in alimentatia mea zilnica si spre surprinderea mea, nu a fost deloc greu sa renunt la zahar. Din contra.

Greu a fost insa sa gasesc alternative sanatoase pentru momentul cand pofteam la ceva dulce ­čÖé Sigur, fructele dulci ajuta, dar ce faci cind te saturi de ele si vrei altceva ?

Am fost norocos… Un prieten mi-a adus o punga cu boabe de Cacao Criollo crude, considerata cea mai de calitate Cacao, cu un continut de cafeina foarte redus si cu un gust minunat. Si am fost cucerit definitiv…

Dar, ce facem cu diferentele intre Cacao si Cocoa ? Este vreo diferenta intre cele doua cuvinte, cu exceptia catorva vocale ?

Studiile stiintifice care vorbesc despre beneficiile incredibile ale ciocolatei, nu se refera la produsul pe care il cumparam cei mai multi dintre noi din magazine ( ciocolata comerciala, prelucrata, rafinata, etc ). Se refera insa la Cacaoa cruda.

Cacaoa cruda ( raw ) este obtinuta prin presarea la rece a boabelor de cacao ne-prajite sau procesate termic. In acest mod, se pastreaza enzimele din Cacao si se elimina grasimea – untul de cacao.

Cocoa arata oarecum la fel, doar ca nu e. Pudra de Cocoa este Cacao cruda care a fost prajita la temperaturi ridicate. Din pacate, acest proces altereaza structura molecurara a boabei de Cacao, reducand cu pana la 90% continutul de enzime si nutrienti…

Spre exemplu unul dintre aminoacizii ce abunda in Cacaoa cruda ( raw ), triptofanul, este distrus in totalitate la punctul de fierbere. Alt component, feniletilamina (o clasa de substante chimice produsa si de organism atunci cand ne indragostim, cu rol important in amplificarea luciditatii si a puterii de concentrare) este distrusa in procesul de prajire a boabelor de Cacao. Omega 6 este unul dintre acizi grasi foarte benefici, dar care nu poate fi sintetizat de corpul uman, se gaseste in Cacaoa cruda. In Cocoa procesata omega 6 rancezeste si poate determina reactii inflamatorii in corp.

Acum ca ne-am lamurit ca Cacaoa este ceea ce ne intereseaza, hai sa vedem care sint beneficiile pentru sanatate :
– Singurul aliment in care a fost descoperita anandamida (o endorfina pe care corpul uman o produce dupa exercitiile fizice, cunoscuta si ca “substanta fericirii“) este Cacaoa raw.
– Cacaoa mai contine si o serie de substante chimice care impiedica inflamatiile peretilor vaselor sangvine.
– Fiind o sursa enorma de antioxidanti Cacaoa potenteaza efectele benefice ale plantelor si ciupercilor medicinale.
– Cacaoa ramane cel mai bun produs natural atunci cand vine vorba de pierderea in greutate si energizare.
– Reduce rezistenta la insulina
– Protejeaza sistemul nervos. Cacaoa contine resveratrol in doze ridicate, un antioxidant puternic, cunoscut pentru capacitatea sa de a trece bariera dintre sange si creier, ajutand la protectia sistemului nervos.
– Reduce riscul bolilor cardio-vasculare datorita antioxidantilor continuti care mentin un nivel sanatos de Oxid Nitric in organism. Adevaratul beneficiu din acest punct de vedere este ca in ciuda faptului ca Oxidul Nitric are reale beneficii pentru inima, cum ar fi relaxarea vaselor de sange si reducerea presiunii arteriale, acesta produce si toxine in organism, dar care sint direct neutralizate de anti-oxidantii continuti de Cacaoa
– Reduce riscul de infarct
– Reduce presiunea arteriala
– Protejeaza impotriva toxinelor, datorita efectului puternic anti-oxidant care repara pagubele create de radicalii liberi, putand reduce inclusiv riscul asociat cu anumite tipuri de cancer. In practica, Cacaoa cruda contine mult mai multi anti-oxidanti per 100g decat Acai, Goji sau Afine. Ca si greutate, anti-oxidantii reprezinta aproximativ 10% din greutatea boabei de Cacao crude.
– Imbunatateste dispozitia : Cacaoa cruda poate creste nivelul anumitor neuro-transmitatori, care promoveaza o stare de bine in organism.
– Acelasi chimical care apare in organism cind ne indragostim intens este prezent in Cacao : feniletilamina
– 9 g de cacao contin doza zilnica recomandata de fier, crom, mangan, zinc, cupru), vitamine, triptofan ╚Öi serotonin─â triptaminic─â (substante care ├«mbunatatesc starea de spirit), acizi gra╚Öi omega 6.

Si inchei cu un fapt poate mai putin cunoscut.

Cercetarile in chimia alimentara arata ca produsele lactate inhiba absorbtia anti-oxidantilor din Cacaoa cruda. Acum, din ciocolata de la magazin ( care nu uitati este doar 10% din produsul crud ), nu lipseste ” laptele “. Rezultatul pentru organism vi-l puteti inchipui singuri.

Daca vreti totusi sa va bucurati de gustul de ciocolata ” comercial ” – exista si la noi suficiente optiuni de ciocolata cu un continut ridicat de Cocoa – 50%, 70% si chiar mai mult. Organice sau Bio. Astea sint optiunile cele mai bune, in lipsa produsului crud, Cacaoa.

In cadrul programului THECODE, utilizam cea mai buna Cacao cruda, Criollo, sub forma de boabe, si te invatam depsre beneficiile fantastice ale acestui aliment foarte alcalin.

Spirulina – un super-aliment cu rezultate uimitoare

Spirulina

Vrei sa stii de ce SPIRULINA este considerata un adevarat super-aliment si ce minuni poate face pentru sanatatea ta ?

Spirulina face parte din funda╚Ťia protocolului nutri╚Ťional THECODE si noi o luam de aici : http://rawboost.ro/spirulina-tablete

Spirulina ╚Öi chlorella sunt adesea denumite ÔÇŁsuper-alimenteÔÇŁ datorit─â con╚Ťinutului lor extraordinar de nutrien╚Ťi, numeroaselor beneficii pentru s─ân─âtate, precum ╚Öi nivelului lor mare de alcalinitate.

Dat fiind c─â acestea cresc ├«n ape extrem de alcaline, sunt considerate alimente foarte alcalinizante. Acestea con╚Ťin, de asemenea, mult─â clorofil─â care nu este doar foarte alcalinizant─â, ci ╚Öi extrem de benefic─â construirii de noi celule sangvine. Ambele plante pot s─â v─â ajute corpul s─â neutralizeze alimentele acide pe care le m├ónca╚Ťi ╚Öi s─â creasc─â nivelul pH-ului spre partea alcalin─â a balan╚Ťei.

Spirulina este o microalg─â de culoare verde-alb─âstrie, una dintre cele mai vechi forme de via┼ú─â de pe p─âm├ónt, care a ajutat la producerea oxigenului timp de milioane de ani, astfel ├«nc├ót alte forme de via┼ú─â s─â poat─â ap─ârea. Caracterizat─â ca fiind un ÔÇ×superalimentÔÇť, spirulina este at├ót de bogat─â ├«n nutrien┼úi ├«nc├ót o diet─â bazat─â pe ap─â ┼či pe aceast─â alg─â poate s─â sus┼úin─â buna func┼úionare a organismului.

La ├«nceput, spirulina se g─âsea ├«n lacurile alcaline calde din Africa ┼či din America Central─â ┼či de Sud, fiind consumat─â, printre alte popoare, de c─âtre azteci, care i-au confirmat siguran┼úa alimentar─â ┼či efectele benefice asupra organismului timp de secole. Numele provine de la forma spiralat─â a algei, fiind specific─â lacurilor cu ap─â dulce, de┼či poate s─â fie ├«nt├ólnit─â ┼či ├«n izvoarele cu ap─â s─ârat─â.

Odată recoltată, este transformată într-o pastă densă, apoi este lăsată se se întărească, după care este pisată, ca în final să fie comercializată sub formă de capsule.

Spirulina

Spirulina

Chiar dac─â unii reclam─â gustul nepl─âcut, spirulina ├«nglobeaz─â ├«n propor┼úie de 60-70% proteine pure, adic─â mai mult dec├ót poate s─â con┼úine carnea de vit─â sau de pui, ceea ce ├«nseamn─â c─â are to┼úi cei opt aminoacizi esen┼úiali (izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul ┼či valina) care pot s─â men┼úin─â o stare de s─ân─âtate optim─â.

Printre ceilal┼úi nutrien┼úi valoro┼či pe care ├«i con┼úine se num─âr─â: acid gama-linoleic, care reduce colesterolul r─âu LDL (lipoproteine de joas─â densitate n.r.) ┼či previne apari┼úia bolilor de cardiovasculare, ficocianina, substan┼ú─â care inhib─â formarea cancerului de colon, un nivel de cinci ori mai mare de beta-caroten dec├ót morcovii ┼či de 40 de ori mai mare dec├ót spanacul, acid arahidonic, vitamina B12, fier, clorofil─â ┼či acizi nucleici ARN ┼či ADN.

Pe l├óng─â vitamina B12, spirulina mai con┼úine vitaminele D, E, K, calciu, crom, cupru, iod, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu ┼či zinc.

Spirulina are un con┼úinut ridicat de acid linoleic care ajut─â la formarea prostaglandinelor, cu rol ├«n reglarea tensiunii arteriale, prevenirea ┼či ameliorarea diverselor procese inflamatorii; enzimele con┼úinute ├«n spirulin─â accentueaz─â vindecarea traumatismelor ┼či metabolismul pielii; clorofila are efect dezinfectant, regenerant; anumite substan┼úe con┼úinute ├«n alge, cum este polioza diminueaz─â efectele nocive ale radia┼úiilor asupra celulelor, accelereaz─â ├«nmul┼úirea celulelor m─âduvei osoase ┼či cresc imunitatea organismului, are efect anticancerigen, antioxidant ┼či ├«nt├órzie apari┼úi fenomenului de ├«mb─âtr├ónire.

Datorit─â con┼úinutului crescut ├«n iod, spirulina contribuie la func┼úionarea optim─â a glandei tiroide, regl├ónd procesele metabolice ┼či unele cazuri de hipofunc┼úie tiroidian─â.

Algele con┼úin fier, de aceea, reprezint─â o surs─â natural─â de suplimentare a fierului ├«n organism, ├«n special pentru copii ┼či b─âtr├óni la care deficien┼úa poate provoca perturb─âri asupra organismului, are efec antianemic

Spirulina regenereaz─â prin bogatul s─âu con┼úinut ├«n nutrien┼úi naturali, compenseaz─â deficien┼úele datorate dietei zilnice, este o surs─â valoroas─â de aminoacizi esen┼úiali, necesari dezvolt─ârii organismului aflat ├«n perioada de cre┼čtere ┼či dezvoltare.

De asemenea, spirulina este suplimentul ideal pentru regimurile lacto-vegetariene, proteinele u┼čor asimilabile asigur├ónd tot necesarul de aminoacizi esen┼úiali.

Administrată cu o jumătate de oră înainte de masă reduce pofta de mâncare, ajutând la reducerea greutăţii corporale, combate obezitatea.
├Än acela┼či tmp, spirulina fortific─â, cre┼čte rezisten┼úa ┼či stimuleaz─â sistemul de ap─ârare al organismului, ├«ncetine┼čte cre┼čterea ┼či ├«nmul┼úirea bacteriilor, av├ónd efect bactericid, bacteriostatic, asigur─â profilaxia bolilor infec┼úioase, detoxific─â, accelereaz─â procesul natural de purificare ┼či eliminare a toxinelor.

Spirulina scade nivelul seric al lipidelor totale ┼či a colesterolului, scade glicemia la diabetici ┼či ofer─â protec┼úie ├«mpotriva ac┼úiunii nocive a razelor soarelui.

Prin aportul de fibre vegetale, spirulina stimuleaz─â digestia, cre┼čte dinamica intestinal─â, contribuie la dezvoltarea florei intestinale ( Lactobacilus) ┼či prin aceasta la reglarea digestiei.

Cump─âra╚Ťi spirulina doar din cele mai bune surse. THECODE recomand─â cu toata increderea Rawboost Romania, furnizor traditional pentru programele THECODE inca din prima zi. http://rawboost.ro/spirulina-tablete

Cum sa fii sanatos pe termen lung. Echilibrul acid-alcalin

Echilibrul Acid Alcalin

Care sunt beneficiile echilibrului Acid-Alcalin in corpul uman ? Pe scurt, SANATATE.
( te invatam in detaliu aceasta daca participi la tabara de Sanatate si Detox THECODE7 15-21 septembrie 2016 )

ÔÇťToate bolile incep cu aceeasi cauza de baza. Aciditatea excesiva.ÔÇŁ ÔÇô Dr. Theodore Baroody, autorul “Alkalize or Die” , o carte care a facut pionierat in nutritia mondiala.

La ce se refera toti acesti termeni complicati pe care ii auzim cand vine vorba despre pH? Tehnic vorbind, este vorba despre concentratia de ioni de hidrogen dintr-o solutie si, astfel, se determina nivelul de alcalinitate sau aciditate al solutiei respective.

pH-ul se masoara pe o scala de la 0 la 14. Un pH de 7.0 este considerat neutru, valorile sub 7 sunt considerate acide, valorile peste 7 sunt alcaline. Ce nu este prea cunoscut este ca aceasta scala este logaritmica, ceea ce inseamna ca o schimbare cu o unitate pe aceasta scala reprezinta o o schimbare de 10 ori a concentratiei de ion de hidrogen. Astfel, un pH de 9 este de 10 ori mai alcalin decat un pH de 8.

Celebra Coca Cola are un pH estimat de 2.5 ÔÇô 2.8. Fata de pH-ul normal al sangelui uman, de 7.365- 7.45, va las pe voi sa calculati cat de mult acid inseamna aceasta.

Echilibrul acid-alcalin

Echilibrul acid-alcalin

Variatiile pH-ului sub 7.35 ne duc in zona numita acidoza, iar la peste 7.35 intram in alcaloza. Niciuna dintre aceste situatii nu este buna, ducand in cazuri de variatie mare direct la moarte. Insa ce ne intereseaza pe noi sunt variatiile foarte mici, care pot avea efecte profunde asupra sanatatii. In particular, aceasta se traduce mai simplu in capacitatea sangelui de a transporta oxigen. Ei, si acum, lucrurile incep sa capete un sens, dupa atata stiinta.

Traditional, pana acum s-a crezut ca pH-ul sangelui poate fi mentinut de corp in limitele normale, cu destul de putin stres asupra restului organismului. Aceasta ar putea fi adevarat poate undeva, prin istoria indepartata, cand eram cu totii vanatori ÔÇô culegatori. Astazi, insa, societatea moderna este expusa la o dieta preponderent acida, ceea ce duce la suprautilizarea sistemelor de echilibrare a organismului, utilizand rezervele de alcalinitate fara a mai pune ceva in loc.

Pentru ca da, organismul nu ne lasa ” sa murim ” si realizeaza mii de ajustari fine si imediate pentru a contracara stilul nostru de viata acid. Pe termen lung, insa, exista un pret pe care il platim pentru aceasta, putand ajunge la situatii cronice, pe masura ce mineralele alcaline sunt extrase din oasele si muschii nostri pentru a neutraliza aciditatea in exces si o fundatie perfecta pentru boli – pe masura ce organismul slabit si golit de resurse nu mai poate face fata – este bine stiut ca mediul acid favorizeaza, simplu spus, bolile.

Nevoia reincarcarii acestor sisteme de echilibrare devine evidenta. Protocolul de nutritie din tabara THECODE este un adevarat bombardament cu nutrienti, vitamine, enzime si minerale, contribuind la un adevarat boost de alcalinitate pentru organism.

Secretul echilibrarii sta insa in mentinerea balantei intre acid si alcalin. 100% alcalin nu este ok si nici recomandat, organismul avand nevoie si de un pic de acid pentru a functiona. Cat, ei bine, ultimele teorii stiintifice despre nutritie recomanda nu mai mult de 40% alimentatie acida, cu nivelul optim, de sanatate, in jurul valorii de 20%.

Acum devin evidente pentru oricine urmarile directe, pe termen lung, ale dietei noastre moderne, preponderent acide…

Printre schimbarile benefice inregistrate pe masura ce se echilibreaza balanta acid-alcalin:
– Imunitate imbunatatita
– Energie ridicata
– Reducere a nivelului de zahar in sange
– Reducere a tensiunii arteriale
– Reducere a nivelului de colesterol
– Imbunatatire a digestiei
– Pierdere in greutate (mai ales in cazurile supraponderale ) ÔÇô greutatea in exces este semn de aciditate

Cele 21 de zile ale programului THECODE iti poti da un reset adevarat pentru a-ti echilibra metabolismul. In cadrul celor 7 zile ale saptamanii rezidentiale din tabara, te vom invata tot ce trebuie sa stii ca sa il poti mentine intr-o stare de fericire pe termen lung.

THECODE. Programul #1 de Sanatate, Detox Metabolic si Slabit Sustenabil din Romania. Peste 300 de absolventi din Romania si alte 5 tari. Detalii si inscrieri pe www.btcode.eu.

Cafeaua pe stomacul gol, un dezastru pentru organism

Cafea pe stomacul gol

Atat de ÔÇ× buna ÔÇ× si totusi atat de periculoasa pentru organism. Vroiam sa scriu de mult un articol care sa de-mistifice cafeaua.

O ceasca de cafea consumata pe stomacul gol este un soc imens pentru intregul organism. Indiferent cat de mult ne place sa ne incepem ziua cu o injectie de cafeina, merita sa stim ce se intimpla cu organismul nostru in aceste situatii.

Este incontestabil faptul ca o ceasca de cafea reprezinta o sursa de antioxidanti ce poate preveni aparitia unor boli maligne.

Proprietatile antioxidante ale cafelei sunt un rezultat al acizilor clorogenici ce se gasesc in fructul de cafea. Cu toate acestea, impactul aceastei bauturi poate fi devastator in cazul in care este consumata pe stomacul gol.

O ceasca de cafea pe stomacul gol stimuleaza secretia acidului clorhidric al sistemului digestiv. Persoanele care sufera de gastrita pot simti asta foarte repede. Chiar si persoanele cu un stomac perfect sanatos nu sunt ferite, deoarece acidul clorhidric este folosit de organism pentru descompunerea alimentelor.

In cazul in care cantitatea acestui acid este redusa, atunci veti intampina dificultati cand veti mânca  o masa bogata in proteine, deoarece acestea vor fi greu de descompus. Asadar, o ceasca de cafea pe stomacul gol va stimula secretia acidului clorhidric exact atunci cand nu este nevoie, cauzand aparitia ulcerului, intrucat stomacul nu are ce sa digere. Tocmai de aceea este indicat sa se consume aceasta prima cafea a zilei, dupa masa de dimineata, asta pentru a stimula digestia.

Proteinele care raman intacte in organism pot cauza numeroase probleme de sanatate, cum ar fi balonarea, boala inflamatorie a intestinului si in cel mai rau caz, cancer de colon. Prin urmare, cafeaua ar trebui sa fie bauta la o ora dupa ce v-ati trezit si dupa ce ati mancat cel putin o felie de paine. O ceasca de cafea bauta pe stomacul gol poate provoca varsaturi, dureri abdominale si discomfort.

  1. O cafea ieftina si proasta in general are o aciditate mai ridicata, ceea ce exacerbeaza aceste probleme si mai mult. Daca este posibil, cumparati cafea pentru calitate, nu cantitate.
  2. Daca sunteti o persoana care de obicei nu poate manca dimineata, si aveti nevoie intr-adevar de o ceasca de cafea, combinati-o cu putin lapte pentru a-i slabi concentratia.
  3. Cafeau ╚Öi ╚Ťig─ârile pe stomacul gol ╚Öi alimenta╚Ťia haotic─â pot duce la apari╚Ťia unuia dintre cele mai r─âsp├óndite tipuri de cancer.

De vin─â pentru apari┼úia acestui tip de cancer este ╚Öi mo┼čtenirea genetic─â, dar mai ales stilul de via┼ú─â dezordonat, cu excese ┼či pu┼úin─â mi┼čcare. ┼óintele sunt persoanele de peste 50 de ani, dar din ce ├«n ce mai mul┼úi tineri de 20-30 de ani ├«ncep s─â fie afecta┼úi.

Cancerul de colon┬á este a doua cauz─â de deces dintre toate tipurile de cancer din Europa ┼či, anual, ├«n lume mor peste 700.000 de oameni din aceast─â cauz─â.

  1. Consumul de cafea in general duce la cresterea nivelului de anxietate si stres. Insa, cand cineva bea cafea pe stomacul gol, aceste probleme devin mult mai intense. Mancarea are un efect de ÔÇ× calmare ÔÇ× asupra omului iar procesul de digestie este cunoscut pentru efectul de calmare asupra sistemului nervos J Cafeaua, cu un efect opus, face ca stresul sa fie accentuat.
  2. Motivul principal pentru care cafeaua cauzeaza stres si anxietate este in principal legal de imbalansul hormonal cauzat de cafeina. Aceasta, mai ales dimineata, blocheaza productia de serotonina, un neuro-transmitator responsabil pentru sentimentul de placere, fericire si buna-dispozitie. Ciudat, nu J ? Iar motivul principal pentru depresie ca boala mentala este lipsa serotoninei. Cind nu mai bem cafea pe stomacul gol, imediat se simte o imbunatatire semnificativa a dispozitiei generale.

Pentru cei mai multi oameni, cafeaua este un ritual zilnic si cam primul lucru la care se gandesc dimineata. Multi dintre noi ii spunem in gluma ÔÇ× viciu ÔÇ× si sustinem ca devenim zombi fara doza zilnica de cafeina. Cele mai multe efecte negative ale cafelei vin din consumul in cantitati prea mari sau consumul ei fara mancare. Cafeina, aproape ca orice alt drog, trebuie consumata cu moderatie.

Adevarul despre Grapefruit

Grapefruit

Astazi, vreau sa va scriu despre un fruct foarte bun pentru noi, dar cu o seama de recomandari negative importante in anumite situatii. E bine sa stim ce mancam, dar si, in egala masura, cand si cum sa ne ferim.

Grapefruit-ul roz sau rosu este un fruct citric, bogat in vitamina A, B5, C, acid folic, calciu si fibre ( cam 12 grame in medie pe fruct), antioxidanti si fitochimicale.

Culoarea roz-rosie este data de prezenta carotenoidelor (mai exact a licopenului), cu o puternica activitate antioxidanta.

Ca beneficii importante :
ÔÇô are efect puternic in intinderea pielii si poate fi folosit in tratamentul alergiilor si cosurilor

ÔÇô lupta impotriva imbatranirii premature, datorita procentului mare de poliamina

ÔÇô dieta cu grapefruit este deja binecunoscuta, cu un indice glicemic de doar 30, consumul de suc de grapefruit duce la reducerea grasimilor si amidonului acumulat in organism

ÔÇô pentru diabetici, grapefruit-ul este recomandat, el fluidizand excesul de zahar din organism si ajutand la tinerea sub control a diabetului. In plus, daca aveti in familie istoric de diabet, consumul regulat de grapefruit poate preveni aparitia acestei boli.

ÔÇô sucul de grapefruit alunga febra si este un remediu bun impotriva durerii in gat si a tusei

ÔÇô fibrele prezente in fruct previn constipatia

ÔÇô sucul de grapefruit duce la reactii alcaline in organism (produce alcalinitate), ajutand in lupta cu aciditatea excesiva produsa de dieta traditionala a omului modern

ÔÇô este un bun adjuvant in lupta contra oboselii, epuizarii si insomniilor

ATENTIE : Grapefruit-ul nu se recomanda in cazul anumitor categorii de medicamente pentru ca substantele continute (naringina si bergamotina) duc la blocarea enzimelor din intestine ce sunt responsabile cu procesarea anumitor medicamente, ducand, in mod direct, la cresterea concentratiilor de medicamente ce raman in organism si, in ultima instanta, la intoxicatii (chiar grave).

Este important de stiut ca acest efect poate dura pana la 24 de ore, daca se consuma, de exemplu, un singur pahar de suc de grapefruit.

IMG_7223
NU CONSUMATI GRAPEFRUIT daca luati medicamente :
ÔÇô anti-colesterol
ÔÇô anti-histaminice
ÔÇô impotriva tensiunii
ÔÇô psihiatrice
ÔÇô pentru intestine
ÔÇô imuno-supresante
ÔÇô viagra :)
ÔÇô impotriva SIDA
ÔÇô impotriva aritmiilor cardiace

In aceste situatii, este bine de stiut riscul ridicat de concentratii toxice de medicamente la care va expuneti, cu afectarea functionarii organelor interne (pericol mare !).

In cadrul taberelor de detox si educatie THE CODE, avem un protocol strict de evaluare medicala pentru a pre-intimpina orice riscuri de expunere la alimente sau super-alimente. De aceea ne bucuram de o rata de success de 100% in randul participantilor. www.btcode.eu

Dieta alcalina iti poate efectiv salva viata.

alkaline-food

Corpul nostru lucreaz─â ├«n mod constant s─â-╚Öi men╚Ťin─â un pH optim (prin fluidele sale). Cu toate acestea, ├«n zilele noastre, mul╚Ťi oameni experimenteaz─â o ├«nc─ârc─âtur─â acid─â crescut─â datorit─â unei alimenta╚Ťii prea bogate ├«n m├ónc─âruri procesate ╚Öi proteine, ├«n timp ce consumul de legume sau alte m├ónc─âruri alcaline este mult prea sc─âzut. Se adaug─â ╚Öi nivelul mare de stres, cauzat, ├«n parte, ╚Öi de stilul de via╚Ť─â neadecvat. Corpul uman are propriile mijloace de eliminare a acizilor, dar, atunci c├ónd ├«nc─ârc─âtura acid─â este prea mare, corpul se lupt─â s-o elimine prin intermediul pl─âm├ónilor, rinichilor, pielii ╚Öi, mai important, prin intermediul sistemelor tampon din fluidele corpului.

Structura corpului nostru are un raport 80% alcalin ╚Öi 20% acid. Acesta este motivul pentru care trebuie s─â consum─âm aproximativ 80% alimente alcaline ╚Öi 20% alimente acide (se vorbe╚Öte ╚Öi despre varianta de 60% alcalin ╚Öi 40% acid pentru ├«ntre╚Ťinere, ├«n timp ce 80/20 este pentru refacerea s─ân─ât─â╚Ťii).

Sistemele tampon din fluidele corpului nostru men╚Ťin pH-ul optim; ├«ns─â, atunci c├ónd ├«nc─ârc─âtura acid─â este mare, aceasta este ├«n detrimentul ┼úesuturilor din corpul nostru. Fluidele corpului nostru au nevoie de minerale alcaline (calciu, magneziu, potasiu ╚Öi sodiu) pentru a neutraliza acizii ╚Öi a-i elimina. Aceste minerale alcaline pot fi furnizate prin alimenta╚Ťie, dar atunci c├ónd dieta noastr─â nu poate furniza cantit─â╚Ťile necesare, aceste minerale sunt luate din rezervele aflate ├«n corp ╚Öi sunt absorbite din oase, mu╚Öchi ╚Öi organe. ├Än timp, aceste minerale alcaline aflate ├«n corp se pot epuiza, rezult├ónd complica╚Ťii pe termen lung.

Celulele din corpul nostru sunt umplute ┼či ├«nconjurate cu fluid corporal care trebuie s─â fie men┼úinut cu un pH u┼čor alcalin. Aceste celule constituie blocul constructor al ┼úesuturilor, mu┼čchilor ┼či organelor; prin urmare, este vital ca acestea s─â creasc─â ├«ntr-un mediu alcalin optim. C├ónd nu furniz─âm corpului nutrien┼úii necesari pentru a men┼úine un echilibru acid-alcalin, corpul poate deveni supra├«nc─ârcat. Celulele noastre pot deveni u┼čor acide, determin├ónd un nivel sc─âzut de oxigen, malnutri┼úia ┼či iner┼úia acestora. Acest lucru afecteaz─â abilitatea lor de a-┼či ├«ndeplini ├«n mod eficient func┼úiile ce le revin.

Un mediu acid va sc─âdea capacitatea corpului de a absorbi minerale ┼či al┼úi nutrien┼úi, va sc─âdea producerea de energie ├«n celule, va sc─âdea abilitatea acestuia de a repara celulele v─ât─âmate, va sc─âdea abilitatea acestuia de a elimina metalele grele, va cre┼čte num─ârul celulelor tumorale. Corpul va fi, astfel, mult mai predispus la oboseal─â ┼či ├«mboln─âvire.

Scara pH

Scara pH

De exemplu, ┼úesuturile canceroase sunt acide, ├«n timp ce ┼úesuturile s─ân─âtoase sunt alcaline. La un pH u┼čor peste 7.4, celulele canceroase devin inactive, iar la un pH de 8.5, celulele canceroase vor muri, ├«n timp ce celulele s─ân─âtoase vor tr─âi. Acest lucru a dus la o varietate de tratamente bazate pe cre┼čterea alcalinit─â┼úii ┼úesuturilor, cum ar fi o diet─â vegan riguroas─â, sucuri ┼či suplimente cu minerale alcaline cum ar fi calciu, potasiu, magneziu, cesiu ┼či rubidiu.

Cum obţinem mult alcalin?

O sa invatam impreuna mai multe despre acest lucru in cadrul programului THE CODE, ce se desfasoara conform programului afisat pe www.btcode.eu/shop/, dar pina atunci, un mic rezumat foarte util.

Este imposibil─â evitarea producerii de acid ├«n corp, deoarece acizii sunt produ┼či ca parte a metabolismului zilnic. Cu toate acestea, este posibil─â minimizarea cauzelor inutile de aciditate, cum ar fi evitarea cantit─â┼úilor excesive de m├ónc─âruri acide.

M├ónc─ârurile cauzatoare de aciditate sunt carnea, lactatele, cerealele ┼či zaharurile, ├«n timp ce m├ónc─ârurile alcaline constau ├«n legume, fructe, nuci ┼či semin┼úe. Cele mai alcalinizante alimente sunt legumele verzi, ├«n principal, datorit─â con┼úinutului de clorofil─â (pigmentul verde). Este important de re┼úinut c─â, de┼či multe dintre alimentele cauzatoare de aciditate sunt bune ┼či fac parte, ├«n mod necesar, din alimenta┼úia noastr─â zilnic─â, dac─â sunt consumate ├«n exces, acestea pot cauza o acumulare de acizi ├«n corpul nostru.

├Än mod ideal, alimenta┼úia noastr─â const─â ├«ntr-o pondere de 60%-80% alimente alcaline ┼či doar 20%-40% alimente acide. Cu toate acestea, realitatea de zi cu zi ne arat─â un raport la polul opus, produsele de panifica┼úie, carbohidra┼úii rafina┼úi, carnea ┼či lactatele form├ónd cea mai mare parte din alimenta┼úia zilinic─â.

Pe l├óng─â consumarea alimentelor alcaline, este esen╚Ťial─â m─ârirea consumului de ap─â. Mul┼úi dintre noi nu consum─âm suficient─â ap─â, lucru care poate afecta abilitatea corpului nostru de a elimina acizii. Dac─â sunte┼úi deshidratat, corpul nu va avea suficient─â ap─â care s─â-i permit─â eliminarea complet─â a ÔÇ×de┼čeurilorÔÇŁ prin rinichi. Aceste ÔÇ×de┼čeuriÔÇŁ pot, ├«n cele din urm─â, s─â se acumuleze ├«n alte organe ┼či ┼úesuturi, determin├ónd reducerea func┼úiei lor, av├ónd, astfel, un impact asupra ├«ntregii vie╚Ťi. Consumarea a cel pu┼úin doi litri de ap─â pe zi (mai mult ├«n sezonul cald sau ├«n caz de efort fizic solicitant) este foarte important─â pentru sprijinirea rinichilor ├«n eliminarea acizilor.